Kód výrobce: 210086 Kráječ pro studené řezy a sýr z řady Red Edition společnosti Profi značky Hendi Toto zařízení určené pro profesionální použití. Pouzdro bylo vyrobeno z potažených hliníkové. Byl také vybaven protiskluzová nohy. Čepel tvrzené Nerezová ocel byla nastavena šikmo pro usnadnění krájení. Vysoký výkonový motor vzduchem chlazený Vhodné pro řezání tvrdých masů. Má ochrana Před přehřátím, kryt Čepel, vestavěný ostrzałkę, košík S štítem, prvkem dociskający a vertikální zámek. Sýr Možné s nožem s non-nátěru - Nůž prodávaný samostatně (set). Splňuje všechny bezpečnostní požadavky na zařízení pro profesionální použití, tj.
- nastavení knoflíku na tloušťce řezu "0" udržuje čepel za jeho krytem,
- Ochrana proti rozebranému ořezávači nebo odstraňovači čepele
- Schopnost blokovat a demontovat vozík pouze na čepeli nastavenou na "0" tloušťku.