En kniv til at skære nedskæring af kød 2.300 længde 350/492 mm

Fabrikantens kode: 292425
En serie 2900 kombinerer ergonomi, styrke og enkelhed, der giver langsigtet og behagelig brug. Kniven blev produceret i Spanien. Blades er lavet af rullet ark - fra innovative, martensitiske Rustfrit stål nitrumreg med øget hårdhed og korrosionsbestandighed. Håndtagene er lavet af polypropylen, der injiceres direkte på stammen, hvilket øger holdbarheden af sammenføjning. Overfladen af håndtagene er tekstureret, fast grov, som forhindrer glidning fra hånden (anti-slip). På håndtagene er der en Bactiproof Silverreg belægning for at reducere bakterierne for at minimere. Det har øget modstandsdygtighed mod høj temperatur. Perfekt til kvartning og skæring af rå kød. Kniven er ikke egnet til vask i opvaskemaskine.
Produktegenskaber:

• - en stærk, stabil forkant - vil fungere i kvartal og skære kød,
• - Blade lavet af rullet ark,
• - innovativt nitrum rustfrit stål,
• - antibakteriel belægning på holderen
• - bladets høj hårdhed, øget korrosionsbestandighed,
• - med NSF-certifikatet.

Tekniske parametre:

• - produkt nr. 292425
• - Artikel - Nye
• - Brand - Arcos
• - Håndtagets længde (mm) - 142
• - Længde (mm) - 492
• - Bladlængde (mm) - 350
• - Farve - sort
• - Tykkelse (mm) - 2.5
• - Bredde (mm) - 50
• - Hårdhed - Omkring 55hrc

Inkluderet:

• - Slagterkniv