Kod producenta: 
195789Gitara cukiernicza marki HENDI najlepiej sprawdzi się w usprawnieniu produkcji w cukierniach, piekarniach i punktach gastronomicznych. Urządzenie służy do precyzyjnego cięcia masy, ciast, musów na wiele równych kawałków bez zniekształceń i nadszarpnięć za pomocą zamontowanych strun wykonanych z higienicznej stali chirurgicznej w trzech wariantach (
22,5 mm / 30 mm / 45 mm). Rama podstawy i ramki strun wykonane zostały z aluminium anodowanego w kolorze czarnym, a blat roboczy i płyta wytworzone są ze stali nierdzewnej, gwarantując wytrzymałość i łatwość w utrzymaniu czystości. W tym modelu zastosowano specjalistycznie zaprojektowane 
zawiasy wykonane z mosiądzu, które cechują się długą żywotnością produktu w odróżnieniu od innych produktów dostępnych na rynku. Dodatkowo antypoślizgowe nóżki i wyprofilowany blat (
600 x 400 mm) gwarantują precyzje pracy. 
Cechy produktu:	- - Wysoka precyzja cięcia w trzech wariantach (22,5 mm / 30 mm / 45 mm),
- - Sprawna obsługa,
- - Łatwy montaż i demontaż, 
- - Antypoślizgowe nóżki zapewniają stabilność urządzenia,
- - Użycie wysokiej jakości materiałów,
Parametry techniczne:	- - Nr katalogowy - 195789
- - Stan artykułu - Nowy
- - Materiały - Aluminium, Stal nierdzewna, Mosiądz
- - Wysokość [mm] - 109
- - Długość [mm] - 636
- - Szerokość [mm] - 441
W zestawie:	- - 1 podstawa 
- - 3 ramki do cięcia 
- - Stalowa płyta
- - Klucz do wymiany strun