Název výrobce: Hendi 842539 Profesionální náplň drůbeže značky Hendi Tento nástroj navržen tak, aby přizpůsobil kuchyni pro přípravu alergických jídel. Charakteristická žlutá rukojeť usnadňuje diagnózu nože, což znamená, že uživatel je snazší zajistit, aby neměl kontakt s alergeny. Funkce a funkce:
- Nůž splňuje požadavky standardů HACCP,
- protiskluzová žlutá polypropylenová rukojeť (nůž pro syrovou drůbež),
- nerezová čepel,
- Schopnost umýt v myčce.
Technické parametry:
- Série produktu - HACCP
- lopatkový materiál - Nerezová ocel
- rukojeť materiál - Polypropylenu
- Délka čepele - 150 mm
- tloušťka čepele - 0,9 mm
- Délka nože - 300 mm
- barva - Žlutý
V ceně:
- Nůž pro filetingu surové drůbeže kompatibilní s normami HACCP.