NOM du fabricant : HENDI842539 Couteau professionnel pour filetage de volaille de la marque Hendi est un outil conçu pour adapter la cuisine à la préparation de repas pour les personnes allergiques. La poignée jaune caractéristique facilite l'identification du couteau, ce qui permet à l'utilisateur de veiller à ce qu'il n'entre pas en contact avec des allergènes. Caractéristiques et fonctions :
- le couteau répond aux exigences de la norme HACCP,
- poignée jaune antidérapante en polypropylène (couteau pour volaille crue),
- lame en acier inoxydable,
- possibilité de lavage au lave-vaisselle.
Paramètres techniques :
- Série de produits - HACCP
- Matériau de la lame - Acier inoxydable
- Matériau de la poignée - Polypropylène
- Longueur de la lame - 150 mm
- Épaisseur de la lame - 0,9 mm
- Longueur du couteau - 300 mm
- Couleur - Jaune
Inclus dans l'ensemble :
- couteau pour filetage de volaille crue conforme aux normes HACCP.