Veitsi kokki Keittäminen Kananleikkauspituus 200 mm Hasaki

Valmistajan koodi: H349.020
Kokki veitsi brändi Ambrogio Sanelli Se toimii useissa eri tehtävissä keittiössä. Hasaki Tarkoittaa japanilaisessa kielellä "Cutting Edge", joten nimi ammattimaiselle japanilaiselle veitsen viivoille. Veitsen terät valmistettiin erityisesti muutetusta Ruostumaton teräs Nitro-B (X50CRMOVN15 / AISI440B)Jossa typpimolekyylien lisääminen parantaa merkittävästi korroosiota ominaisuuksia ja kovuutta lämpöparannusten jälkeen. Veitsen kovuus on 57-58 HRC. Japanin tekniikan mukaan veitset ovat teroitettu yksipuolinen Kiitos, minkä ruoka on kosketuksissa terällä vain hetkeksi, mikä vähentää kitkan esiintymistä minimiin. Täydellisesti tasapainotettuja ja mukavia niitetyjä kahvoja valmistettiin synteettisestä hartsipomesta. Älä pese astianpesukonetta.
Tuotteen ominaisuudet:

• - kierretty yksipuolinen japanilaisen tekniikan mukaan,
• - Kovuus 57-58 HRC,
• - Täysin tasapainoinen niittaamaton kahva,
• - Älä pese astianpesukoneessa.

Tekniset tiedot:

• - luettelo numero - H349.020
• - Artikla - Uusi
• - brändi - Ambrogio Sanelli
• - Line - Hasaki
• - tyyppi - Kokki veitsi
• - Materiaalit - Ruostumaton teräs, saksalainen teräs X50CRMOV15, POM
• - Paksuus - 2 mm
• - Terän pituus - 200 mm
• - veitsen pituus - 330 mm

Sisältyy:

• - kokin veitsi Hasaki