Brûleur à gaz de cuisine chef design par Robert Bronwasser avec insert - Hendi 198254

Kod producenta: 198254
Brûleur à gaz de la marque Hendi convient pour le traitement thermique, la caramélisation et d'autres applications créatives dans chaque cuisine. Le brûleur a été développé en collaboration avec l'un des meilleurs designers industriels - Roberta Bronwasser.
Le brûleur dispose d'un stabilisateur de température - dès la première seconde, il atteint la valeur optimale de température de flamme - 1300deg C. La répétabilité est assurée grâce au système BLUE HEAT. Le brûleur possède la plus longue buse de flamme de 100 mm. La prise d'air à branchies fournit une entrée d'air à plus grand débit. Une grande puissance de flamme garantit une combustion sans suie. Le brûleur dispose également d'un contrôle fluide de la longueur de la flamme dans une plage de 15 à 150 mm. Idéal pour la caramélisation : des sucres, des protéines, des fromages, des fruits, des légumes et des viandes. Le manteau à gaz est constitué d'un couvercle, d'une vanne à passage unique, qui assure une protection opérationnelle constante contre l'ingérence des flammes des matières brûlées sur la vanne à gaz. Il est fiable - l'initiateur de flamme utilise des décharges électriques résultant d'interactions mécaniques. Vous appuyez et ça fonctionne - pas besoin de remplacer les pierres abrasives ni d'acheter un autre brûleur. L'indicateur placé sur le Safety Cover facilite une installation rapide en un clic. Le brûleur génère une flamme uniforme dans toutes les positions de travail et sous n'importe quel angle, y compris vers le haut.
Caractéristiques du produit :

• - Conçu par Roberta Bronwasser pour les chefs,
• - Design moderne : noir mat avec accent vert, poignée ergonomique,
• - Flamme uniforme dans toutes les positions de travail, y compris dirigée vers le haut,
• - Installation facile et sûre du brûleur sur la cartouche de gaz,
• - L'allumeur piézoélectrique permet d'allumer le brûleur sans problème,
• - Grande molette de gaz permettant un réglage facile de la taille et de l'intensité de la flamme.

Caractéristiques techniques :

• - Numéro de catalogue - 198254
• - État - Neuf
• - Dimensions de l'ensemble - 175x68x(H)260 mm

Inclus dans le pack :

• - Brûleur de chef
• - Cartouche