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RCBM-6WALe bain-marie RCBM-6WA de la marque Royal Catering est un appareil de cuisine professionnel, qui chauffe et maintient la température des plats et des collations. Cet équipement est idéal pour les cantines, les hôtels, les restaurants, les fast-foods, les buffets, les cafétérias, etc., ainsi que, par exemple, lors des événements, des camps ou des colonies. Le produit est équipé de six récipients GN avec couvercles et d'un plateau perforé avec des piques, servant à un portionnement pratique de la viande.
Un élément chauffant d'une puissance de 2000 W chauffe uniformément les plats par le bas, tandis qu'une lampe halogène de 900 W, par le haut. Grâce à sa construction et à ses solutions techniques, le modèle RCBM-6WA élimine le risque de brûlures. L'appareil dispose d'un réglage de température continu ainsi que de la possibilité de retirer, de modifier les agencements et de remplacer les récipients GN.
Le bain-marie présenté de la marque Royal Catering offre un chauffage à l'eau. Un robinet de vidange spécial facilite le versement des liquides. Cet équipement de cuisine est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant aux dommages mécaniques et aux salissures tenaces. La stabilité de la structure est assurée par des pieds réglables avec caoutchouc antidérapant.
Caractéristiques du bain-marie RCBM-6WA- Robinet pour vidanger l'eau
- Absence de risque de brûlures
- Réglage de température continu
- Possibilité de remplacer les récipients GN
- Plateau perforé avec piques
- Pieds réglables avec caoutchouc antidérapant
- Nettoyage et entretien faciles
Caractéristiques techniques : - - Modèle - RCBM-6WA
- - Numéro de catalogue - 1381
- - État de l'article - Neuf
- - Matériau - Acier inoxydable
- - Tension - 230 V / 50 Hz
- - Puissance totale - 2900 W
- - Puissance de l'élément chauffant - 2000 W
- - Puissance de la lampe halogène - 900 W (3 x 300 W)
- - Plage de température - De 0 à 110deg C
- - Capacité totale - 54,4 l
- - Capacité GN 1/1 - 19,5 l
- - Capacité GN 1/2 - 2 x 8,9 l
- - Capacité GN 1/3 - 3 x 5,7 l
- - Profondeur des récipients GN - 150 mm
- - Profondeur du plateau perforé - 25 mm
- - Câble d'alimentation - 1,4 m
- - Dimensions (LxPxH) - 76 x 116 x 38 cm
- - Poids - 36 kg
- - Dimensions d'expédition (LxPxH) - 114 x 76 x 38 cm
- - Poids d'expédition - 36,8 kg
Inclus dans le pack :- Bain-marie RCBM-6D
- Récipient GN 1/1 avec plateau perforé et piques
- Récipients GN 1/2 avec couvercles – 2 pièces
- Récipients GN 1/3 avec couvercles – 3 pièces
- Accessoires de montage
- Manuel d'instructions FR