Numéro de fabricant : Hendi 802342 Récipient GN en acier inoxydable perforé de la série Profi Line de la marque Hendi est un ustensile qui trouve son utilisation dans les restaurants, hôtels, laiteries ainsi que dans d'autres établissements et points de vente gastronomiques. Le récipient a un fond perforé (les parois ne sont pas perforées). Caractéristiques et fonctions :
- série Profi Line,
- fabriqué en acier inoxydable 18/10 très résistant,
- fond perforé - les parois ne sont pas perforées,
- bords arrondis facilitant le nettoyage,
- résistant à la corrosion,
- résistance aux températures élevées et basses (de -40 à 300 °C),
- rayon interne réduit augmentant la capacité maximale,
- lavable au lave-vaisselle,
- conforme aux réglementations les plus strictes concernant le contact avec les aliments – répond aux exigences sanitaires,
- peut être utilisé dans des fours à convection, réfrigérateurs, bains-marie, réchauffeurs,