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Hendi 230268Lavage rapide et économique de la vaisselle contrôlé électroniquement de la marque Hendi est un appareil conçu pour les cafés, restaurants, hôtels et autres établissements professionnels de restauration. Il est parfait pour le lavage de tasses, de soucoupes, de couverts ou
d'assiettes et est extrêmement simple à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Le lave-vaisselle est équipé d'un
distributeur de liquide de rinçage,
distributeur de détergent et
pompe de vidange.
Caractéristiques et fonctions : - - Commande électronique,
- - Bras de lavage et de rinçage séparés en acier inoxydable,
- - Portes solides à double couche,
- - Thermomètres électroniques intégrés dans la chaudière et la cuve (facilitent la mise en œuvre de l'HACCP),
- - Pieds réglables en hauteur ±10 mm, dia. 40 mm,
- - Programme supplémentaire pour le nettoyage automatique du lave-vaisselle,
- - Système "SOFT START" protégeant le verre contre les chocs, grâce à une montée lente de la pression au début de chaque cycle,
- - Système de rinçage sécurisé à l'eau chaude conforme à l'HACCP,
- - La phase de rinçage ne s'enclenche que lorsque l'eau atteint la température requise,
- - 3 programmes de lavage,
- - Distributeur de détergent,
- - Distributeur de liquide de rinçage,
- - Pompe de vidange incluse,
- - Programme supplémentaire pour le nettoyage automatique du lave-vaisselle,
- - Système “Soft Start” protégeant le verre contre les bris grâce à une montée lente de la pression dans la pompe de lavage au début de chaque cycle,
- - Système de rinçage sécurisé à l'eau chaude conformément à l'HACCP - la phase de rinçage ne s'enclenche que lorsque l'eau atteint la température requise,
- - Système d'autodiagnostic pour un contrôle rapide de l'état du lave-vaisselle,
- - Possibilité de rinçage final à l'eau froide - particulièrement important lors du lavage de verre, aide à éliminer l'odeur du liquide de rinçage.
Paramètres techniques : - - Tension - 230 V
- - Puissance - 2800 W
- - Matériau du boîtier - Acier inoxydable AISI 304
- - Matériau des bras de lavage - Acier inoxydable
- - Matériau des bras de rinçage - Acier inoxydable
- - Nombre de cycles de lavage - 3
- - Durée d'un cycle de lavage - 60, 120, 180 s
- - Capacité - 60, 30, 20 paniers/heure.
- - Consommation d'eau (1 cycle) - 1,7 L
- - Température de l'eau de lavage - 62 °C
- - Température de l'eau de rinçage - 85 °C
- - Chaudière (capacité / puissance) - 3,5 L / 2,5 kW
- - Cuve (capacité / puissance) - 17 L / 2,5 kW
- - Puissance de la pompe de lavage - 0,3 CV
- - Thermostat de sécurité pour la chaudière - 105 °C
- - Thermostat de sécurité pour la cuve - 99 °C
- - Indice de protection de la pompe - IP 44
- - Hauteur max. de l'assiette/verre - 290 / 295 mm
- - Dimensions (LxPxH) - 472 x 566 x (H) 705 mm
- - Poids - 39 kg
Inclus dans le lot : - - Lave-vaisselle bar
- - Pompe de vidange
- - Distributeur de liquide de rinçage
- - Distributeur de détergent
- - 1 panier universel 400 x 400 x (H) 150 mm pour le verre
- - 1 panier avec piques 400 x 400 x (H) 150 mm pour les petites assiettes
- - 1 petit panier 110 x 110 x (H) 130 mm pour les couverts
- - Tuyau d'arrivée d'eau de 1,5 m avec raccord 3/4 " filetage intérieur
- - Tuyau de vidange de 1,5 m dia. 24 mm
