Robot de cuisine multifonction avec balance 20 fonctions HendiChef IPC 4.5 l 1400 W 230 V - Hendi 221761

Code fabricant : 221761
Appareil multifonction HendiChef IPC de la marque Hendi est un robot de cuisine moderne équipé de 20 fonctions : cuisson, broyage, mélange, pétrissage, cuisson à la vapeur, sauté, râpage, sous-vide, battage, dissolution, caramélisation, émulsification, malaxage, hachage, coupe, découpe, mixage, blending, pesée.
Le boîtier du moteur possède un grand écran TFT lisible. Il est fabriqué en matériau ABS absorbant les vibrations, la formule SLIDE LOCK empêche tout mouvement incontrôlé sur le plan de travail. L'appareil dispose d'une balance intégrée en quartz de 5g à 5kg avec fonction tare. La casserole de 4,5 litres multifonctionnelle avec une capacité de travail de 3 l est équipée d'un appareil de chauffage puissant fabriqué en acier inoxydable de haute qualité (technologie AISI 304). L'appareil est équipé d'un ensemble de cuisson à vapeur en 3 parties : un plat en polymère avec une surface antiadhésive d'une capacité de 4,5 l, qui se fixe sur la casserole (permettant une cuisson rapide à la vapeur), un sur-structure vapeur doublant la surface de travail, et un couvercle régulant la quantité de vapeur, permettant aux plats de conserver leur plein arôme et leur croustillant. Le couvercle transparent en polycarbonate avec capteur de démarrage permet de contrôler le processus sans ouvrir le couvercle. 2 variantes de couvercles : HOT COVER pour le traitement thermique et COLD COVER pour les plats froids. Les lames à 4 arêtes sont en acier inoxydable trempé de classe AISI 420 disposées en configuration 3D. La disque de découpe est à 2 fonctions, équipée de 13 dents, avec possibilité de tranchage. La spatule en silicone est résistante à l'usure et à la température. Le mesure inclus facilitera le dosage précis des ingrédients.
Caractéristiques du produit :

• - Cuisson automatique avec des recettes culinaires préenregistrées,
• - Garantit la préparation de repas savoureux et sains à une vitesse éclair,
• - Cuisson manuelle, c'est-à-dire réglage et modification des paramètres en cours de cuisson,
• - Chargement de nouvelles recettes,
• - Affichage des photos des ingrédients du plat sur un écran couleur et des paramètres TFT (Transistor à Film Mince, utilisé dans les écrans à cristaux liquides),
• - Création d'un historique des plats cuisinés,
• - Recherche de plats favoris,
• - Création des étapes suivantes dans les recettes.

Paramètres techniques :

• - Numéro de catalogue - 221761
• - État - Neuf
• - Marque - Hendi
• - Régulation de température - 37-130deg C
• - Minuteur - 0-90 min
• - Régulation de la vitesse des mélangeurs - 12 niveaux
• - Entrées - 2x USB pour charger des recettes (sous la machine)
• - Capacité du bol - 4,5 l
• - Puissance de chauffage - 1000 W
• - Puissance du moteur - 1000 W
• - Puissance de mixage - 1400 W
• - Puissance totale d'alimentation - 1400 W
• - Tension - 230 V
• - Dimensions - 210x380x(H)320 mm
• - Poids net/brut - 17,2 kg/18,2 kg

Inclus dans l'ensemble :

• - Robot de cuisine multifonction HENDICHEF,
• - Accessoires.