Naziv proizvođača: Hendi 842256 Profesionalni kruh i mliječni nož brand Hendi Ovaj je alat dizajniran za prilagodbu kuhinje za pripremu alergijskih obroka. Karakteristična ručka u bijeloj boji olakšava prepoznavanje noža, što znači da je korisnik lakše osigurati da on ne bi imao kontakt s alergenima. Kako bi se osigurala više udobnost i učinkovitost tijekom rezanja mlijeka, oštrica ima Ball Cut, koji pruža rezanje bez adhezije. Značajke i funkcije:
- Nož ispunjava zahtjeve HACCP standarda,
- brusilica s loptom sprječava adheziju narezanih proizvoda,