Scudo, coltello per pendenze realizzate in materiali di alta qualità per dispositivi gastronomici professionali. Lama in acciaio inossidabile indurito. Lo scudo consente il taglio rapido Verdure e frutta barre Con dimensioni da 8x10mm o 10x10mm - a seconda della scelta delle patch. Scudo RCDB-10S Funziona con patch per patch: - Pali da 10x8 mm / posti 1603 RCSB-8 (Simbolo: H8) - Pali da 10x10 mm / 1604 RCSB-10 (Simbolo: H10) Si adatta Royal Catering RCGS 550 e ai modelli di racking di altri produttori con un sistema di fissaggio simile. Incluso: - Quadri T10 per affettatrici, cartucce elettriche I nostri dispositivi hanno una dichiarazione di conformità necessaria per Sanepidu.