Disque, couteau pour coupe-légumes fabriqué à partir de matériaux de haute qualité destiné aux appareils de cuisine professionnels. Lame en acier inoxydable trempé. Le disque permet de couper rapidement les légumes et les fruits en bâtonnets de dimensions 8x10mm ou 10x10mm – selon le choix du disque à tranches. Le disque RCDB-10S est compatible avec les disques à tranches : - bâtonnets 10x8 mm / 1603 RCSB-8 (symbole : H8) - bâtonnets 10x10 mm / 1604 RCSB-10 (symbole : H10) Compatible avec le coupe-légumes Royal Catering RCGS 550 ainsi qu'avec des modèles de coupe-légumes d'autres fabricants avec un système de fixation similaire. Comprend : - disque pour bâtonnets T10 pour trancheuse, coupe-légumes électrique Nos appareils possèdent une déclaration de conformité CE nécessaire pour le Sanepid.