Santoku kniv med et ballbladbladet i lengden på 180/303 mm

Produsentens kode: 226600
En Óper-serie er en serie solide, klassiske, universelle kniver for mange applikasjoner. Kniven ble produsert i Spania. Litt glattet Overflate på banebryten "Silk Edge # 8221 Gjør kutting enda mer presis enn med standardkniver. Blader laget av nyskapende, martensittisk rustfritt stål Nitrumreg med økt hardhet og korrosjonsbestandighet. Kniver med en avrundet rygg, smidd fra ett stykke stål. Håndtakene som er laget av POM, er perfekt balansert og direkte forbundet med stewing-naglene laget av rustfritt stål. Japansk stilkniv, ideell for å forberede sushi - dette er en japansk ekvivalent knivkokk. Ballkvernen forhindrer det kyllingsproduktet til bladet. Kniven er ikke egnet for vasking i oppvaskmaskin.
Produktegenskaper:

• - Japansk stilkniv,
• - Cutting Edge "Silk Edge # 8221
• - smidd for et stykke innovativt rustfritt stål nitrumreg,
• - Høy hardhet i bladet, økt korrosjonsbestandighet,
• - Et perfekt balansert, komfortabelt håndtak, kombinert med rivelater i rustfritt stål,
• - NSF-sertifikat.

Tekniske parametere:

• - Produktnr. - 226600
• - Artikkel - Ny
• - merkevare - Arcos
• - Lengden på håndtaket (mm) - 122
• - Lengde (mm) - 303
• - Bladlengde (mm) - 180
• - Farge - svart
• - Tykkelse (mm) - 2
• - Bredde (mm) - 45
• - Hardhet - Ca 55hrc

Inkludert:

• - Santoku Knife