Nůž pro chléb Hezhen 8.3 ", Dámská ocel, dřevěná rukojeť

[Super ostre ostrze]

Vyrobeno ze 67 vrstev z oceli Damašku, řádně plastifikované, stlačené a teplo, které se zpracují pro zvýšení tloušťky, která chrání jádro 10cr15Comov a zlepšuje zaostření. Díky úhlu ostření 30 ° na každé straně, nůž udržuje výjimečné zaměření. Damašek ocel s krásnou růžovou vzorkou vypadá elegantní a stylový. Každý nůž je podroben hlubokému zmrazenému v kapalném dusíku, což zvyšuje tvrdost, pružnost a odolnost proti korozi.

[Ergonomiczna rękojeść z drewna jaworu]

Vyrobeno ze vzácného dřeva Jawor s jedinečnou fakturou a zdobenou mosaznou mozaikou. Rukojeť poskytuje nejen pohodlnou přilnavost, ale také vynikající ovládání nad nožem. Vestavěný mosazný mozaikový prvek poskytuje vynikající rovnováhu a elegantní vzhled.

[Wysokiej jakości rdzeń ze stali 10Cr15CoMoV]

Jedná se o skutečný Damašku ocel, ne laserový vzor, s tvrdostí Rockwell na úrovni 60-62 HRC. Složení oceli byla zlepšena v poměru blízko japonského VG10. Díky výjimečným zaostřením, vysoká odolnost a extrémně tenká řezná hrana poskytuje vynikající výkon. Obsah CR, MO, CO a V V prvků dělá nůž odolnější vůči koroze a konzumaci než oceli AUS-10.

[Mistrzowskie rzemiosło kuchenne]

Díky technologii tepelné ošetření ve vakuu a 12stupňový výrobní proces se naše nože vyznačují výjimečnou trvanlivostí a ostrostí. Tento univerzální nůž je vhodný pro řezání zeleniny, ovoce, sushi, chleba, slaniny, hovězího masa, rybí filé a další produkty. Lze jej použít jak doma, tak v restauracích. Díky elegantním balíčku je nože Hezhen dokonalou volbou pro vlastní i dárek.