Valmistajan koodi: S309.020l Merkki veitsi Ambrogio Sanelli erityisestä linjasta Supra Colore Se on ammattimainen veitsi, joka toimii jokaisessa keittiössä. Kiitos värillisen kahvan kanssa yhteensopiva HACCP Voit optimoida keittiön työn ja helpottaa veitsen johdonmukaista käyttöä vain tietyille elintarvikkeita varten. Tämän ansiosta steriilejä työolosuhteita säilyy keittiössä hygienian ja ravitsemuksellisen turvallisuuden periaatteiden mukaisesti. Veitsi terää valmistettiin korkealaatuisesta Ruostumaton teräs Nitro-B. Ergonominen kahva valmistettiin Termoplastiset muoviset PEBS. Kovuus on 56-58 HRC. Se ei sovi pesemiseen astianpesukoneessa. Tuotteen ominaisuudet: