Valmistajan koodi: 499948 Hendi kinkku seisoo Se on erinomainen leikkaustyökalu espanjalaisen kypsytyskliin (Jamón Serrano tai Iberico). Stand stabiloly ylläpitää kinkkua paikan päällä leikkauksen aikana, mikä helpottaa samoja, hyvin ohut laastareita. Yksi ruuvi vakaalle kinkkukiinnikkeelle on rengas (Ø 80 mm). Renkaan avulla voit kiertää kinjaa, helpottaa pääsyä mihin tahansa lihan osaan. Kahva on siirrettävissä - kallistuu oikealla tai vasemmalla puolella. Suurin etäisyys kiinnitysruuvien välillä: n. 480 mm. Jalusta on suunniteltu itsekiinnikkeelle (Allebus-näppäin sarjassa). Tuotteen ominaisuudet:
- kiinteä ja vakaa muotoilu ruostumattomasta teräksestä,
- kaari, joka ylläpitää kinkkua kallistuu oikealla tai vasemmalla puolella,
- Helppo pääsy kinkun jokaiseen osaan - turvallinen ja mukava viipalointi,
- Kinan estämisruuvit ylläpitävät sitä täydellisesti paikan päällä.