Nom du fabricant : HENDI 515150 Marque Hendi avec un marqueur de pâte réglable d'une distance de 13 à 125 mm est un accessoire conçu pour les pâtisseries et boulangeries professionnelles. Le marqueur facilite la découpe précise ou la définition des lignes de coupe des gâteaux, des tartes et similaires. La construction est en acier inoxydable et est équipée de sept lames unidirectionnelles. Caractéristiques et fonctions :
- fabriqué en acier inoxydable,
- 7 lames unidirectionnelles,
- diamètre des disques de coupe : ø55 mm,
- surface lisse des disques empêche la pâte de coller à la surface de la lame,
- réglage de la largeur de coupe de 13 à 125 mm,
- dimensions (L x P) : 80 x 222 mm.
Inclus dans l'ensemble :
- Marqueur de pâte réglable 13-125mm avec 7 lames.