Couteau de cuisine professionnel de chef en acier forgé Profi Line - Hendi 844250

Numéro du fabricant : HENDI844250
Couteau de cuisine de la série Profi Line de la marque Hendi.
Caractéristiques du produit :

• - fabriqué en acier au carbone allemand de haute qualité
• - un alliage spécial d'acier chirurgical chromo-molybdène-vanadium X50CrMoV15 garantit : d'excellentes propriétés de coupe, une lame très tranchante et durable, un affûtage facile, une résistance à la salissure
• - conception hygiénique conforme à la norme HACCP de la poignée empêchant l'accumulation de résidus aux points de connexion
• - le processus de production des couteaux comprend 50 étapes
• - le couteau a un bord de coupe idéal
• - forgé à chaud à partir d'une seule pièce d'acier
• - chaque couteau est dans un blister esthétique individuel
• - peut être lavé au lave-vaisselle
• - poignée en matière POM

Description de la fonctionnalité de la lame :
1. La partie avant de la lame est adaptée pour couper de petits légumes, par exemple, de l'ail.
2. Le dos épais peut être utilisé pour casser de petits morceaux ou ouvrir des crustacés.
3. Le côté de la lame peut être utilisé pour aplatir des filets, soulever des herbes hachées, etc.
4. Les produits mous et durs peuvent être coupés avec la partie centrale de la lame. La lame de forme courbée est idéale pour hacher des herbes.
5. Le côté opposé de la lame peut être utilisé pour couper des éléments difficiles à trancher. Le transfert de force est optimal à cette partie
Paramètres :

• - longueur de la lame : 150 mm
• - longueur du couteau : 265 mm
• - épaisseur : 2 mm

Inclus :

• - couteau de cuisine
• - instructions en PL