Couteau de boucher professionnel pour la viande forgé en acier Profi Line 250 mm - Hendi 844311

Numéro de produit : HENDI844311
Couteau de boucher pour couper la viande de la série Profi Line de la marque Hendi.
Caractéristiques du produit :

• - fabriqué en acier au carbone allemand de haute qualité
• - un alliage spécial d'acier chirurgical chrome-molybdène-vanadium X50CrMoV15 garantit : d'excellentes propriétés de coupe, une lame très tranchante et durable, un affûtage facile, une résistance à la saleté
• - une conception hygiénique conforme à la norme HACCP de la poignée empêche l'accumulation de résidus aux joints
• - le processus de production des couteaux se compose de 50 étapes
• - le couteau possède un tranchant parfait
• - forgé à chaud à partir d'un seul morceau d'acier
• - chaque couteau est dans un blister esthétique séparé
• - peut être lavé au lave-vaisselle
• - poignée en matériau POM

Description de la fonctionnalité de la lame :
1. La partie avant de la lame est appropriée pour couper de petits légumes, par exemple, l'ail.
2. Le dos épais peut être utilisé pour casser de petits morceaux ou ouvrir des crustacés.
3. Le côté de la lame peut être utilisé pour aplatir des filets, soulever des herbes hachées, etc.
4. Les produits mous et durs peuvent être coupés en utilisant la partie centrale de la lame. La lame à forme courbée est idéale pour hacher les herbes.
5. L'arrière de la lame peut être utilisé pour couper des éléments difficiles à trancher. Le transfert de force est optimal dans cette partie.
Paramètres :

• - longueur de la lame : 250 mm
• - longueur du couteau : 380 mm
• - épaisseur : 2,7 mm

Inclus dans le lot :

• - couteau de boucher
• - mode d'emploi PL