Makaroniarka, cuiseur à pâtes et à pierogi avec bain-marie, 3 compartiments avec robinets.

Noms du fabricant : RCNK-4-GN

Chauffe-eau professionnel pour la cuisson des pâtes et des ravioles. Il réussit sans problème à cuire des plats congelés.
Fabriqué entièrement en acier inoxydable, il possède trois compartiments séparés, deux avec des paniers de cuisson et un avec un récipient GN 1/3.
Tous les compartiments sont équipés d'un robinet pour évacuer l'eau et d'un contrôle de température séparé. Grâce à cette solution, il est possible de préparer simultanément des plats de différentes saveurs tout en utilisant un compartiment pour maintenir au chaud les plats préparés et les autres à une température différente pour la cuisson. Le compartiment avec le récipient GN 1/3 convient également parfaitement comme GN pour maintenir les sauces au chaud.
Les paniers sont fabriqués en treillis métallique fin, permettant de cuire des pâtes très fines comme des spaghettis, des tortellinis ou des tagliatelles.
Les récipients d'eau sont couverts d'un couvercle avec des ouvertures pour les paniers CE QUI RÉDUIT CONSIDÉRABLEMENT L'ÉVAPORATION ET LA PERTE D'EAU.

Caractéristiques et fonctions :

• - construction en acier robuste
• - ÉVAPORATION D'EAU LIMITÉE
• - chauffage rapide jusqu'à 110deg C
• - réglage de la température fluide
• - design moderne enrichissant l'attrait de l'exposition
• - trois compartiments séparés d'une capacité de 4 litres chacun
• - contrôle séparé de chaque compartiment
• - lampes de contrôle

Paramètres techniques :

• - Modèle - RCNK-4-GN
• - Numéro de catalogue - 1234
• - Matériau - Acier inoxydable
• - Puissance - 3 x 1000 W
• - Tension - 230 V
• - Plage de réglage de la température - 30-110deg C
• - Nombre de paniers - 4
• - Diamètre du panier - 13 cm
• - Hauteur du panier - 14 cm
• - Capacité du réservoir - 4 l
• - Récipient GN - Oui
• - Câble d'alimentation - 1,3 m
• - Dimensions (LxPxH) - 50,6 x 60,5 x 34 cm
• - Poids - 13,8 kg
• - Dimensions d'expédition (LxPxH) - 66 x 60 x 39 cm
• - Poids d'expédition - 18,7 kg

Inclus dans l'ensemble :

• Chauffe-pâtes
• Paniers avec poignées – 4 pièces
• Récipient GN 1/3
• Supports perforés
• Instruction PL

Nos appareils sont conformes à la déclaration de conformité CE nécessaire pour le Sanepid.