Nazwa producenta: 10010006 Frytownica elektryczna marki Royal Catering to profesjonalny sprzęt gastronomiczny. Sprawdzi się w restauracjach, barach z przekąskami czy food truckach. Pojemność urządzenia wynosi 2 x 16 l, maksymalnie można napełnić każdą komorę 10 litrami oleju. Pozwala to szybko i bez wysiłku usmażyć duże ilości frytek, skrzydełek kurczaka, krążków cebuli lub krewetek za jednym zamachem. Można także użyć komór osobno. Temperatura regulowana jest w zakresie od 60 do 200deg C. Dobrze widoczne kontrolki LED pokazują, kiedy frytownica się nagrzewa lub osiągnie ustawiony poziom grzania. Dzięki mocy 2 x 6000 W tłuszcz niezwykle szybko osiąga wymaganą temperaturę. Zintegrowana zimna strefa gwarantuje, że resztki smażonego jedzenia nie przypalą się. Urządzenie wyłączy się automatycznie, jeśli grzałki nie znajdują się w prawidłowej pozycji w komorze. Bezpiecznik termiczny niezawodnie chroni urządzenie przed przegrzaniem. Nienagrzewający się uchwyt koszyka zapobiega poparzeniom. Ponadto gumowe nóżki zapewniają bezpieczną podstawę i chronią powierzchnię w kuchni przed zarysowaniami. Kolejnym plusem są kurki spustowe, z którymi szybko i w kontrolowany sposób można spuścić stary olej z dowolnej komory. W zestawie znajdują się dwie pokrywki chroniące przed brudem i zanieczyszczeniami. Frytkownica znajduje się na pojemnej szafce, która sprawdzi się w przechowywaniu niezbędnych akcesoriów. Dzięki temu zawsze będą pod ręką. Cechy i funkcje:
- Dwie 16-litrowe komory o mocy 6000 W każda,
- Temperatura w zakresie 60 - 200deg C ustawiana oddzielnie dla każdej komory za pomocą termostatu,
- Trwała stal nierdzewna odporna na korozję,
- Olej z obu komór łatwo można zlać za pomocą 2 kurków spustowych,
- Automatyczne wyłączanie grzałek, zabezpieczenie termiczne i nienagrzewające się uchwyty chronią przed wypadkami lub poparzeniami,
- Zintegrowana szafka do przechowywania niezbędnych akcesoriów.