Gastronomie Gastronomisch Boek Boss Design door Robert Bronwasser - Hendi 198247

Code van de fabrikant: 198247
Merk gasbrander Hendi Het zal werken voor thermische verwerking, bruining en andere ingenieuze applicaties in elke keuken. De brander is gemaakt in samenwerking met een van de beste industriële ontwerpontwerpers - Robert Bronwasser.
De brander heeft Temperatuurstabilisator- Al vanaf de eerste seconde verkrijgt het de optimale waarde van de vlamtemperatuur - 1300DEG C. Herhaalbaarheid vindt plaats dankzij het systeem Blue Heat. De brander heeft het langste vuurmondstuk van 100 mm. Giller Draw De lucht biedt een grotere bandbreedte-luchtinlaat. Big Flame Power Deze garantie Geavanceerde verbranding. De brander heeft ook Gladde vlamlengte-controle In het bereik van 15-150 mm. Perfect om te zonnebaden: suikers, eiwitten, kazen, fruit, groenten en vlees. De gasjas is gebouwd van de krampende lampenkap, een enkele snijklep, zorgt voor een constante bedrijfsbescherming tegen interferentie van gestookte grondstoffen op een gasklep. Het is betrouwbaar - de vlaminitiator gebruikt elektrische ontladingen als gevolg van mechanische impact. U drukt op en werkt - u hoeft geen schuurstenen uit te wisselen of een andere brander te kopen. De indicator die op de veiligheidsdekking wordt geplaatst, maakt het gemakkelijker Snelle installatie Op één klik. De brander produceert gelijke vlam in alle werkposities en in elke hoek, zo.
Producteigenschappen:

• - Ontworpen door Robert Bronwasser met het oog op chef-koks,
• - Modern design: matzwart met een groen accent, ergonomisch handvat,
• - Gelijke vlam in alle werkposities, ook naar boven wijzend,
• - Eenvoudige en veilige installatie van de brander voor een gaspatroon,
• - Piezo-elektrische ontsteker Hiermee kunt u naadloze fakkelontsteking op naadloze toortsontsteking,
• - Een grote gasknop maakt een eenvoudige aanpassing van de grootte en intensiteit van de vlam mogelijk.

Technische parameters:

• - Catalogusnummer - 198247
• - Staat - Nieuwe
• - Dimensie - 185x65x (H) 100 mm

Inbegrepen:

• - Chef-kokbrander
• - Geen bijdrage in de set