Nóż do chleba HEZHEN Damascus, ząbkowane ostrze, 40,5 x 10 x 3,5 cm

[Super ostra ostrze] Wykonana z 67 warstw stali damasceńskiej, odpowiednio plastifikowana, sprasowana i poddana obróbce cieplnej, aby poprawić grubość, chronić rdzeń ze stali 10Cr15CoMoV oraz zwiększyć ostrość. Dzięki kąta ostrza wynoszącemu 30° z każdej strony, ostrze pozostaje dłużej ostre. Stal damasceńska o wzorze różanym wygląda pięknie i elegancko. Każdy nóż jest poddawany głębokiemu zamrożeniu w ciekłym azocie, aby poprawić twardość, elastyczność i odporność na korozję.

[Wysokiej jakości stal rdzeniowa 10Cr15CoMoV] To prawdziwa stal damasceńska, bez wzoru laserowego, o twardości Rockwella 60-62HRC. Materiał stali jest poprawiony w podobnej proporcji jak japońska stal VG10. Stal jest wyjątkowo ostra, wysoce odporna oraz posiada brzytwiowe ostrze. Zawiera elementy Cr, Mo, Co i V, co sprawia, że jest bardziej odporna na rdzewienie i zużycie, co czyni ją bardziej odporną niż stal AUS-10.

[Ergonomiczny uchwyt z drewna o wyjątkowym rysunku] Wybrane rzadkie drewno o wyjątkowym rysunku oraz mosiężne mozaiki. Jest nie tylko komfortowy w ręce, ale także łatwy do kontrolowania. Mosiężna mozaika wbudowana w uchwyt zapewnia niesamowitą równowagę i elegancką wydajność.

[Rzemiosło noża kuchennego] Dzięki technologii obróbki cieplnej w próżni i 12 procesom produkcji noży, nasze noże są bardziej trwałe i ostre. Funkcjonalne noże mogą kroić warzywa, owoce, sushi, chleb, bekon, wołowinę, filety rybne i inne. Mogą być używane w domu lub w restauracjach do krojenia i krojenia w plastry. Dzięki eleganckiemu opakowaniu, noże Hezhen są doskonałym wyborem do użytku osobistego lub na prezent.