Placa de parrilla. Parrilla eléctrica. Doble con gabinete 73.5 x 55 cm 10.8 kW

Código del fabricante: 10013397
Placa de parrilla eléctrica Royal Catering Se deleita con las emisiones de humo y higiénicas bajas y una forma de trabajo muy limpia. La placa eléctrica es adecuada para su uso en cocinas comerciales de restaurantes y bares con bocadillos después de camiones de comida o eventos de catering. Bajo el dispositivo hay un gabinete amplio en macetas, sartenes y otros utensilios de cocina que estarán protegidos contra el polvo. Gracias a dos elementos de calefacción 5400 en la placa de la parrilla, una temperatura de trabajo de 50 a 300DEG C. Se establece con mandos a mano. La superficie para la fritura está hecha de acero cromado y rápidamente tomará calor del calentador al plato. Una placa sólida tiene dimensiones de 73.5 x 55 cm y está parcialmente suave, y parcialmente en rIED, lo que lo hace universal. La cubierta protectora protege los alimentos a la parrilla del viento y la pérdida de calor y evitan la caída o el sabor de la grasa alrededor. Las patas de alturas ajustables asegurarán una posición estable incluso en un sustrato desigual. La carcasa de la parrilla está hecha de acero inoxidable de alta calidad, gracias a lo cual es particularmente resistente a la corrosión, neutral en contacto con los alimentos y fácil de limpiar. Una placa de doble parrilla tiene una bandeja extraíble en la que la grasa se derritió durante las tierras de freír. Una libélula especial hace que fluya muy libre. Puede eliminar fácilmente la bandeja y la lavado.
Características del producto:

• - En la placa de parrilla eléctrica con una superficie lisa y se puede preparar varios platos para restaurantes, bares con bocadillos y camiones de comida,
• - Un gabinete Capaz proporcionará mucho espacio para los utensilios de cocina y los protegerá del polvo,
• - La parrilla eléctrica le permitirá freír con una alta precisión gracias a los termostatos ajustables por separado con un rango de 50 a 300DEG C,
• - la altura de los pies se puede colocar en el rango de 3 cm para que coincida con el sustrato desigual,
• - La protección contra sobrecalentamiento y la cubierta de ardor en movimiento aumentará la seguridad de la operación en la placa eléctrica.

Parámetros técnicos:

• - Número de catálogo - 10013397
• - Artículo - Nuevo
• - Modelo - RCEG-80 / 700CSG
• - tensión [V] - 400
• - Frecuencia [Hz] - 50
• - superficie de calentamiento - Ryflado + suave
• - Material - Acero inoxidable, acero cromado.
• - Color - Gloss de stal
• - rango de temperatura [deg C] - 50 - 300
• - Poder del quemador. [kW] - 2 x 5400
• - Dimensiones del gabinete [cm] - 74 x 66 x 39
• - Dimensiones de la placa de la parrilla. [cm] - 73.5 x 55 x 1.6
• - Dimensiones (DXSXW) - 74 x 80 x 93 cm
• - peso - 101 kg
• - Dimensiones del envío (DXSXW) - 82 x 87 x 98 cm
• - Peso de envío - 126.5 kg

Incluye:

• - Placa de parrilla eléctrica doble con gabinete inferior.
• - Cable de alimentación trifásico (sin enchufe)