Suoja, veitsi leikkureille, jotka on valmistettu korkealaatuisesta kirurgisesta teräksestä. Levyn täydellinen sileä pinta estää viipaloitujen tuotteiden tarttuvuuden ja laajentaa terän käyttöikää. Teräsveitsi on suunniteltu juuston leikkaukselle ja kylmille leikkauksille. Leikkauskilpi sopii leikkuri Royal Catering RCAM 220PRO ja muille valmistajien malleille, jotka sisältävät samanlaisia kiinnitysjärjestelmiä. Sisältyy: - Veitsi 220 mm: n halkaisijaltaan, jossa on karkaistu teräs Laitteillamme on vakuutus vaatimustenmukaisuudesta, joka tarvitaan Sanopidulle.