Chafing dish sec sans eau autoportant 6 x GN 150mm 55L Royal Catering

Noms du fabricant : Royal Catering RCBM-6D
Le bain-marie RCBM-6D de la marque Royal Catering est un appareil de cuisine professionnel qui chauffe et maintient la température des plats et des collations. Cet équipement est idéal pour les cantines, les hôtels, les restaurants, les fast-foods, les buffets, les cafétérias, etc., mais aussi, par exemple, lors d'événements, de camps ou de colonies. Le produit est équipé de six bacs GN avec couvercles et d'un plateau perforé avec des pointes, destiné à faciliter le service de la viande.
Un élément chauffant d'une puissance de 800 W chauffe uniformément les plats par le bas, tandis qu'une lampe halogène de 900 W les chauffe par le haut. Grâce à sa construction et à ses solutions techniques, le modèle RCBM-6D élimine le risque de brûlures. L'appareil dispose d'un réglage de température continu ainsi que de la possibilité de retirer, de modifier les agencements et de remplacer les bacs GN. Le bain-marie présenté de la marque Royal Catering offre un chauffage à sec.
En conséquence, des plats et collations tels que des soupes, des sauces, des ragoûts, des pommes de terre, des viandes, des charcuteries, du riz, etc., ne perdront ni leur goût ni leur arôme. Cet équipement de cuisine est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant aux dommages mécaniques et aux salissures tenaces. La stabilité de la structure est assurée par des pieds réglables avec un caoutchouc antidérapant.
Caractéristiques du bain-marie RCBM-6D

• - Chauffage à sec
• - Pas de risque de brûlures
• - Réglage de température continu
• - Possibilité de remplacer les bacs GN
• - Plateau perforé avec des pointes
• - Pieds réglables avec caoutchouc antidérapant
• - Nettoyage et entretien faciles

Paramètres techniques :

• - Modèle - RCBM-6D
• - Numéro de catalogue - 1380
• - État de l'article - Neuf
• - Matériau - Acier inoxydable
• - Tension - 230 V / 50 Hz
• - Puissance totale - 1700 W
• - Puissance de l'élément chauffant - 800 W
• - Puissance de la lampe halogène - 900 W (3 x 300 W)
• - Plage de température - De 0 à 110deg C
• - Capacité totale - 54,4 l
• - Capacité GN 1/1 - 19,5 l
• - Capacité GN 1/2 - 2 x 8,9 l
• - Capacité GN 1/3 - 3 x 5,7 l
• - Profondeur des bacs GN - 150 mm
• - Profondeur du plateau perforé - 25 mm
• - Câble d'alimentation - 1,4 m
• - Dimensions (LxPxH) - 69 x 114 x 64 cm
• - Poids - 39 kg
• - Dimensions d'expédition (LxPxH) - 116 x 76 x 40 cm
• - Poids d'expédition - 38,5 kg

Inclus dans le package :

• - Bain-marie RCBM-6D
• - Bac GN 1/1 avec plateau perforé et pointes
• - Bacs GN 1/2 avec couvercles – 2 pièces.
• - Bacs GN 1/3 avec couvercles – 3 pièces.
• - Accessoires de montage
• - Manuel d'instructions FR