Numéro de fabricant :
Hendi 830406La casserole basse de la série Profi Line de la marque Hendi est un ustensile qui trouve son application dans la gastronomie professionnelle. Elle est fabriquée en acier inoxydable, et sa surface extérieure est satinée avec un bord poli. Le fond de la casserole est une construction de type "sandwich" (acier inoxydable 304, 18/10 – aluminium 5 mm – acier inoxydable 430, 18/0, min. 0,5 mm), qui
combine les propriétés de l'aluminium en matière de distribution de chaleur avec la durabilité et les propriétés magnétiques de l'acier inoxydable.Le fond de la casserole a été produit avec la technologie IMPACT BONDING, qui assure un assemblage parfait des couches et ainsi une résistance à la corrosion ainsi qu'une meilleure conduction de la chaleur.
Acier inoxydable résistant aux acides à l'intérieur de la casserole permet de préparer des plats acides, et les poignées solides qui ne chauffent pas assurent un travail confortable avec la casserole.
Caractéristiques et fonctions : - - fabrication en acier inoxydable très robuste,
- - surface extérieure satinée et bords polis,
- - poignées solides qui ne chauffent pas,
- - fixations hygiéniques des poignées - sans l'utilisation de rivets,
- - fond de type "sandwich" formé avec la technologie IMPACT BONDING,
- - acier inoxydable magnétique de 0,5 mm réchauffe la couche d'aluminium,
- - aluminium distribue parfaitement la chaleur sur l'acier résistant aux acides,
- - possibilité d'utilisation sur tous les types de cuisinières (y compris à induction),
- - possibilité de lavage au lave-vaisselle,
- - couvercle en acier inoxydable (18/10),
- - orifices pour la libération de vapeur dans le couvercle,
- - emballage esthétique avec une étiquette lisible et bien visible.
Paramètres techniques : - - Série - Profi Line
- - Capacité - 4,8 l
- - Matériau intérieur de la casserole - acier résistant aux acides
- - Épaisseur de la paroi - 0,7 mm
- - Matériau du fond - acier inoxydable magnétique/aluminium/acier inoxydable
- - Matériau du couvercle - acier inoxydable
- - Épaisseur du couvercle - 1 mm
- - Dimensions (Diamètre x Hauteur) - ø240 x 105 mm
Inclus dans l'ensemble : - - casserole,
- - couvercle,
- - instructions PL.
La ligne de casseroles Profi Line