Couteau de cuisine professionnel de chef en acier forgé Profi Line 250 mm - Hendi 844205

Numéro de fabricant : HENDI844205
Couteau de cuisine de la série Profi Line de la marque Hendi.
Caractéristiques du produit :

• - fabriqué en acier au carbone allemand de haute qualité
• - alliage spécial d'acier chirurgical chrome-molybdène-vanadium X50CrMoV15 garantissant : d'excellentes propriétés de coupe, une lame très tranchante et durable, un affûtage facile, une résistance à la salissure
• - conception hygiénique conforme à la norme HACCP empêchant l'accumulation de résidus aux points de jonction
• - le processus de production des couteaux se compose de 50 étapes
• - le couteau a un tranchant parfait
• - forgé à chaud d'un seul morceau d'acier
• - chaque couteau est dans un blister esthétique séparé
• - lavable au lave-vaisselle
• - poignée en matériau POM

Description des fonctionnalités de la lame :
1. La partie avant de la lame est adaptée pour couper de petits légumes, par exemple, de l'ail.
2. Le dos épais peut être utilisé pour casser de petits morceaux ou ouvrir des crustacés.
3. Le côté de la lame peut être utilisé pour aplatir des filets, soulever des herbes hachées, etc.
4. Les produits mous et durs peuvent être coupés en utilisant la partie centrale de la lame. La lame à forme courbée est idéale pour hacher des herbes.
5. L'arrière de la lame peut être utilisé pour couper des éléments difficiles à trancher. Le transfert de force est optimal dans cette partie.
Paramètres :

• - longueur de la lame : 250mm
• - longueur du couteau : 385mm
• - épaisseur : 3,3mm

Inclus dans le lot :

• - couteau de cuisine
• - manuel en PL