Couteau de chef professionnel forgé en acier Profi Line 200 mm - Hendi 844212

Numéro de fabricant : HENDI844212
Couteau de cuisine de la série Profi Line de la marque Hendi.
Caractéristiques du produit :

• - fabriqué en acier au carbone allemand de haute qualité
• - un alliage spécial d'acier chirurgical chrome-molybdène-vanadium X50CrMoV15 garantit : d'excellentes propriétés de coupe, une lame très tranchante et durable, un affûtage facile, une résistance à la salissure
• - conception hygiénique conforme à la norme HACCP empêchant l'accumulation de résidus aux joints
• - le processus de production des couteaux se compose de 50 étapes
• - le couteau possède un bord de coupe idéal
• - forgé à chaud d'un seul bloc d'acier
• - chaque couteau est présenté dans un emballage esthétique individuel
• - peut être lavé au lave-vaisselle
• - poignée en matériau POM

Description des fonctionnalités de la lame :
1. La partie avant de la lame est adaptée pour couper de petits légumes, par exemple, l'ail.
2. Le dos épais peut être utilisé pour casser de petits morceaux ou ouvrir des crustacés.
3. Le côté de la lame peut être utilisé pour aplatir des filets, soulever des herbes hachées, etc.
4. Des produits mous et durs peuvent être coupés en utilisant la partie centrale de la lame. La lame à forme courbée est idéale pour hacher des herbes.
5. L'arrière de la lame peut être utilisé pour couper des éléments difficiles à trancher. Le transfert de force est optimal à cette partie.
Paramètres :

• - longueur de la lame : 200 mm
• - longueur du couteau : 335 mm
• - épaisseur : 3,3 mm

Inclus :

• - couteau de cuisine
• - instruction PL