Couteau de boucher professionnel pour la viande forgé en acier Profi Line 200 mm - Hendi 844304

Numéro de fabricant : HENDI 844304
Couteau de boucher pour couper la viande de la série Profi Line de la marque Hendi.
Caractéristiques du produit :

• - fabriqué en acier au carbone allemand de haute qualité
• - un alliage d'acier chirurgical chrome-molybdène-vanadium X50CrMoV15 garantit : d'excellentes propriétés de coupe, une lame très tranchante et durable, un affûtage facile, une résistance à la salissure
• - construction hygiénique conforme à HACCP de la poignée qui empêche l'accumulation de résidus dans les zones de jonction
• - le processus de production des couteaux se compose de 50 étapes
• - le couteau possède un bord de coupe parfait
• - forgé à chaud à partir d'un seul morceau d'acier
• - chaque couteau est dans un blister esthétique individuel
• - peut être lavé au lave-vaisselle
• - poignée en matériau POM

Description des fonctionnalités de la lame :
1. La partie avant de la lame est adaptée pour couper de petits légumes, par exemple de l'ail.
2. Le dos épais peut être utilisé pour casser de petits morceaux ou ouvrir des crustacés.
3. Le côté de la lame peut être utilisé pour aplatir les filets, soulever des herbes hachées, etc.
4. Les produits mous et durs peuvent être coupés en utilisant la partie centrale de la lame. La lame de forme courbée est idéale pour hacher les herbes.
5. L'arrière de la lame peut être utilisé pour couper des éléments difficiles à trancher. Le transfert de force est optimal à cette partie.
Paramètres :

• - longueur de la lame : 200 mm
• - longueur du couteau : 330 mm
• - épaisseur : 2,6 mm

Inclus dans le pack :

• - couteau de boucher
• - mode d'emploi PL