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10012788La cuisine à induction de la marque Royal Catering sera idéale dans le domaine de la gastronomie. Elle permet même de
réduire le temps de cuisson de 50%, est plus efficace que les cuisinières électriques et à gaz standard. La bobine conductrice sous la surface de cuisson génère un champ magnétique variable. Cela chauffe les casseroles et les poêles, tandis que la surface de cuisson reste froide. La température est réglée
jusqu'à 260deg C à l'aide de boutons pratiques à l'avant de la cuisinière.
Deux zones de chauffage d'un diamètre de
16-30 cm chauffent avec une puissance de
8500 W et permettent d'atteindre rapidement la température de fonctionnement. Les plaques de cuisson peuvent accueillir des casseroles et des poêles pesant jusqu'à 25 kg. Le boîtier de l'appareil est en
acier inoxydable, idéal pour des exigences d'hygiène élevées en gastronomie. Il est durable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Sous la plaque de cuisson se trouve un espace de rangement.
La construction ouverte peut facilement accueillir de grandes casseroles, poêles ou autres accessoires de cuisine.
Caractéristiques du produit : - - Grande puissance totale de 8500 W,
- - 2 brûleurs d'un diamètre de 16-30 cm,
- - Fabriqué en acier inoxydable durable,
- - Facile à entretenir,
- - Efficace et conçu pour une utilisation continue.
Paramètres techniques : - - Modèle - RCIC-8500
- - Numéro de catalogue - 10012788
- - État de l'article - Neuf
- - Tension [V] - 400
- - Matériau - Acier inoxydable
- - Puissance [W] - 8500
- - Poids maximum de la casserole [kg] - 25
- - Température de chauffage [deg C] - 260
- - Degré de protection IP - IPX4
- - Diamètre de la surface de cuisson [cm] - 16 - 30
- - Dimensions (LxPxH) [cm] - 90 x 40 x 86
- - Poids [kg] - 44
- - Dimensions d'expédition (LxPxH) [cm] - 96 x 48 x 103
- - Poids d'expédition [kg] - 56
Inclus dans le pack : - - Cuisinière à induction
- - Manuel d'utilisation