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10012789La cuisine à induction de la marque Royal Catering s'adapte à la gastronomie au sens large. Elle permet même de
réduire le temps de cuisson de 50%, elle est plus efficace que les cuisinières électriques et à gaz standard. La bobine conductrice sous la surface de cuisson génère un champ magnétique variable. Cela chauffe les casseroles et poêles, tandis que la surface de cuisson elle-même reste froide. La température est réglée
jusqu'à 260°C à l'aide de boutons pratiques à l'avant de la cuisinière.
Quatre zones de cuisson d'un diamètre de
16-30 cm chauffent avec une puissance de
17000 W et permettent d'atteindre rapidement la température de fonctionnement. Les plaques chauffantes peuvent accueillir des casseroles et poêles pesant jusqu'à 25 kg. Le boîtier de l'appareil est en
acier inoxydable, idéal pour les exigences hygiéniques élevées en gastronomie. Il est durable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Sous la plaque chauffante se trouve un espace de rangement.
La construction ouverte peut facilement accueillir de grandes casseroles, poêles ou autres accessoires de cuisine.
Caractéristiques du produit : - - Grande puissance totale de 17000 W,
- - 4 brûleurs d'un diamètre de 16-30 cm,
- - Fabriqué en acier inoxydable durable,
- - Facile à entretenir,
- - Efficace et conçue pour une utilisation continue.
Paramètres techniques : - - Modèle - RCIC-17000
- - Numéro de catalogue - 10012789
- - État de l'article - Neuf
- - Tension [V] - 400
- - Matériau - Acier inoxydable
- - Puissance [W] - 17000
- - Poids maximum de la casserole [kg] - 25
- - Température de chauffage [deg C] - 260
- - Degré de protection IP - IPX4
- - Diamètre de la surface de cuisson [cm] - 16-30
- - Dimensions (LxPxH) [cm] - 90 x 80 x 86,5
- - Poids [kg] - 73,5
- - Dimensions d'expédition (LxPxH) [cm] - 96 x 88 x 104
- - Poids d'expédition [kg] - 88,5
Inclus dans le colis : - - Cuisinière à induction
- - Manuel d'utilisation