NOM DU FABRICANT :
RCG 100G Gril professionnel destiné à la petite et grande gastronomie ainsi qu'aux points de restauration mobiles.
L'appareil est équipé d'un tiroir amovible pour l'excès de graisse, qui peut être lavé au lave-vaisselle.
La plaque de cuisson dispose d'une rainure pratique permettant d'évacuer facilement l'excès de graisse, améliorant ainsi la qualité des plats préparés.
L'appareil est destiné aux clients exigeants, qui apprécient le confort d'utilisation et la facilité de nettoyage du gril lui-même ainsi que de son environnement, facilité par les parois hautes entourant la plaque de cuisson.
Une grande puissance permet un chauffage rapide de la plaque en fonte très épaisse et limite la chute de température pendant la cuisson.
Un thermostat moderne et un élément chauffant efficace aident à économiser de l'énergie électrique.
Deux zones de chauffage séparément contrôlées permettent de préparer simultanément deux plats différents nécessitant des températures différentes.
Caractéristiques et fonctions :- plaque en fonte de haute qualité de 12 mm d'épaisseur
- deux zones de chauffage jusqu'à 300deg C
- récipient amovible pour la graisse
- thermostat de haute qualité
- régulation de température fluide
- facilité de nettoyage
- faible consommation d'énergie
- lampes de contrôle
- le gril peut être utilisé à l'extérieur, cependant, le temps nécessaire pour atteindre la température souhaitée peut être un peu plus long - la basse température ambiante refroidit la plaque de cuisson
Paramètres techniques : - - Modèle - RCG 100G
- - Numéro de catalogue - 1066
- - État de l'article - Neuf
- - Type - Double
- - Surface - Lisse et rainurée
- - Tension - 230 V
- - Puissance - 2 x 3200 W
- - Prises - 2
- - Épaisseur de la plaque de gril - 12 mm
- - Dimensions de la plaque de gril - 100 x 52 cm
- - Température de fonctionnement - 50 - 300deg C
- - Câble d'alimentation - 1,5 m
- - Matériau du boîtier - Acier inoxydable
- - Matériau de la plaque - Acier au carbone
- - Dimensions (LxPxH) - 100 x 52 x 28 cm
- - Poids - 55,4 kg
- - Dimensions d'expédition (LxPxH) - 107,5 x 60,5 x 35 cm
- - Poids d'expédition - 60,5 kg
Inclus : - - Plaque de gril
- - Manuel d'instructions FR
Nos appareils possèdent une déclaration de conformité CE nécessaire pour le Sanepid.