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Fumare arrostito arrosto 6 grati 20 ganci 113 l

471,96 €
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Codice del produttore: 10012881
Marca Royal Catering Ti permette di fumare formaggi, salsicce, pollame, carne di cervo, pesce, ecc. Capacità 113 l Consente di usarlo sia per la gastronomia professionale che per l'uso privato. Adatto per fumare freddo (fino a ca. 25Deg c) e caldo (25-50Deg C o 50-85DEG C). Il fumo ha un lato Termometro analogico Mostrando la temperatura all'interno. La sua gamma è 0-150Deg C. La temperatura minima dipende dalla temperatura ambiente. Gli accessori collegati consentono di gesso pesce, formaggio, carne, sia verticalmente che orizzontalmente grazie a 20 ganci e 6 griglie. La distanza minima tra le griglie è di 15 cm. La cenere risultante va al contenitore sotto la ciotola. Il grasso gocciolante viene raccolto in un vassoio di gocciolamento. Il fumo del fumo è chiuso con morsetti metallici. Era realizzato in acciaio inossidabile, è resistente alla corrosione e alla temperatura e facile da pulire.
Caratteristiche del prodotto:
  • - Ideale per pesci, verdure e carni,
  • - Adatto per il fumo caldo e freddo,
  • - Nel set di 6 griglie di grandi dimensioni e 20 ganci,
  • - Design solido e igienico in acciaio inossidabile,
  • - Serratura porta e colino a doppio strato.

Parametri tecnici:
  • - Numero di catalogo - 10012881
  • - Articolo - Nuovo
  • - Modello - Rcro-104
  • - Materiale - Acciaio inossidabile
  • - capacità [l] - 113
  • - Potenza della batteria - Non
  • - Intervallo di temperatura del termometro analogico [deg C] - 0 - 150
  • - Colore - D'argento
  • - Distanza tra i grani [cm] - 15
  • - Numero di griglie - 6
  • Tensione [V] - -
  • - Timer - Non
  • - Dimensioni (DXSXW) - 47 x 28 x 128,5 cm
  • - Peso - 24 kg
  • - Dimensioni della spedizione (DXSXW) - 54 x 35 x 118 cm
  • - peso di spedizione - 28,9 kg

Incluso:
  • - Fumare
  • - vassoio flessibile
  • - ciotola
  • - Contenitore per cenere
  • - tubo del camino
  • - 6 griglie
  • - 20 ganci
  • - 2 tasti
1018051

Scheda tecnica

Kod producenta
1018051
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