Code du fabricant:
10012881Marque Royal Catering Vous permet de fumer des fromages, des saucisses, de la volaille, de la venaison, du poisson, etc.
113 l Il permet de l'utiliser pour une gastronomie professionnelle et une utilisation privée. Convient pour fumer
du froid (jusqu'à env. 25deg c) et
à chaud (25-50deg c ou 50-85deg c). Fumer a un côté
Thermomètre analogique Montrant la température à l'intérieur. Sa gamme est de 0-150deg C. La température minimale dépend de la température ambiante. Les accessoires attachés vous permettent de craquer le poisson, du fromage, de la viande, à la fois de manière verticale et horizontale grâce à
20 crochets et 6 grilles. La distance minimale entre les grilles est de 15 cm. La frêne résultante va au conteneur sous le bol. Goutter de graisse est récolté dans un plateau d'égouttage. La fumée est fermée avec des pinces métalliques. Il était en acier inoxydable, il résiste à la corrosion et à la température et facile à nettoyer.
Caractéristiques du produit: - - Idéal pour le poisson, les légumes et les viandes,
- - Convient pour le tabagisme chaud et froid,
- - dans l'ensemble de 6 grandes grilles et 20 crochets,
- - Design solide et hygiénique en acier inoxydable,
- - Serrure de porte et filtre à double couche.
Paramètres techniques: - - Numéro de catalogue - 10012881
- - article - Nouvelle
- - modèle - Rcro-104
- - Matériel - Acier inoxydable
- - capacité [l] - 113
- - puissance de la batterie - Pas
- - plage de température de thermomètre analogique [deg C] - 0 - 150
- - couleur - Argent
- - distance entre les grains [cm] - 15
- - nombre de grilles - 6
- - Tension [V] - -
- - minuterie - Pas
- - Dimensions (DXSXW) - 47 x 28 x 128.5 cm
- - Poids - 24 kg
- - Dimensions de l'envoi (DXSXW) - 54 x 35 x 118 cm
- - Poids de l'expédition - 28,9 kg
Inclus: - - fumer
- - plateau d'égouttement
- - bol
- - Conteneur pour frêne
- - pipe de cheminée
- - 6 grilles
- - 20 crochets
- - 2 clés