Nome do fabricante: Hendi 842256 Faca de filé profissional marca Hendi Esta ferramenta foi projetada para adaptar a cozinha para preparar refeições de alergia. Uma alça característica em branco facilita a reconhecer uma faca, o que significa que o usuário é mais fácil de garantir que ele não tenha contato com alérgenos. Recursos e funções:
- A faca atende aos requisitos dos padrões HACCP,
- Ball Moedor impede a adesão de produtos fatiados,
- alça de polipropileno branco antiderrapante (faca de pão, queijo, laticínios),
- lâmina de aço inoxidável,
- Capacidade de lavar em uma máquina de lavar louça.
Parâmetros técnicos:
- Série do produto - HACCP
- Material da lâmina - Aço inoxidável
- Lidar com material - Polipropileno
- Comprimento da lâmina - 150 mm
- Espessura da lâmina - 0,9 mm
- Comprimento da faca - 300 mm
- cor - Branco
Inclui:
- Facidez de filé compatível com os padrões HACCP.