Fabrikantens kode: 845035 Traditionel japansk kniv Santoku Dette er en japansk ækvivalent knivchef, men lidt tyndere og kortere, perfekt skæring med et skridt uden "rocking" knive. "Santoku" betyder tre værdier og refererer til tre grundlæggende funktioner af denne kniv: hakning, skæring til tynde skiver, skærer i ankel. Produktegenskaber:
- Perfekt til at skære kød, grøntsager, urter og store frugter,
- lavet af carbonstål af høj kvalitet x50crmov15,
- Knivens produktionsproces består af 50 faser
- Kniven er i en separat æstetisk blister,
- Du kan ikke vaske i opvaskemaskine,
- Designet til professionelt køkken, lille gastronomi og hjemme