Cuchillo de Nakiri japonés con una manija de madera 180 mm - Hendi 845028

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Código del fabricante: 845028
Cuchillo japonés tradicional Nakiri Con un mango de madera, ella tiene un filo simple, sin una punta puntiaguda. La cuchilla es rectangular, delgada y ancha, lo que hace que Nakiri sea la mejor cuchilla para cortar verduras en rodajas muy finas. No es adecuado para lavar en un lavaplatos.
Características del producto:
  • - diseño tradicional japonés - producido en Japón,
  • - Ideal para cortar verduras y hierbas, puede cortar en rodajas muy finas,
  • - Una vejiga ancha le permite transferir fácilmente los ingredientes en rodajas,
  • - Hoja en ambos lados afilados,
  • - Mango de madera porosa de alta calidad.

Parámetros técnicos:
  • - Dureza de la hoja - aprox. 53 HRC
  • - Longitud de la hoja - 180 mm
  • - Longitud del cuchillo - 325 mm
  • - espesor - 4 mm

Incluye:
  • - Cuchillo de Nakiri japonés
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ean13
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