Couteau japonais NAKIRI avec poignée en bois 180 mm - Hendi 845028

Couteau japonais NAKIRI avec poignée en bois 180 mm - Hendi 845028

Hendi
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Code fabricant : 845028
Couteau japonais traditionnel NAKIRI avec un manche en bois a une lame droite, sans pointe. La lame est rectangulaire, fine et large, ce qui fait du Nakiri le meilleur couteau pour couper les légumes en très fines tranches. Il n'est pas adapté au lavage au lave-vaisselle.
Caractéristiques du produit :
  • - Design japonais traditionnel - fabriqué au Japon,
  • - Idéal pour couper les légumes et les herbes, peut couper en très fines tranches,
  • - Lame large permettant de transporter facilement les ingrédients coupés,
  • - Lame affûtée des deux côtés,
  • - Poignée de haute qualité en bois de peuplier.

Caractéristiques techniques :
  • - Dureté de la lame - environ 53 HRC
  • - Longueur de la lame - 180 mm
  • - Longueur du couteau - 325 mm
  • - Épaisseur - 4 mm

Inclus dans l'ensemble :
  • - Couteau japonais NAKIRI
Hendi
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: 24 Produits
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Références spécifiques

EAN-13
8711369845028

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