Nombre del fabricante: Hendi 842775 HACCP profesional cocinero kucharski Hendi con un mango distintivo en un color púrpura es una herramienta versátil que no solo se destaca con la calidad del rendimiento, sino también Facilita la introducción a las instalaciones y las plantas gastronómicas de soluciones para prevenir la contaminación cruzada. Esto le permite preparar con seguridad comidas alergias. Características y funciones:
- Manera de polipropileno conveniente en púrpura,
- Hoja de acero inoxidable,
- Compatible con los estándares HACCP,
- Capacidad para lavar en un lavaplatos.
Parámetros técnicos:
- Serie de productos - HACCP
- Material de la cuchilla - Acero inoxidable
- Manejar material - Polipropileno
- Longitud de la hoja - 240 mm
- Espesor de la hoja - 2.5 mm
- Longitud del cuchillo - 385 mm
- Color - Violeta
Incluye:
- Cuchillo de cocción HACCP (para pacientes alérgicos).