Código del fabricante: 
840344Cuchillo para cortar carne de la marca. Pirge Se caracteriza por alta calidad y universalidad. Funcionará tanto en uso profesional en restaurantes, bares, así como cocina en casa. La hoja estaba hecha de 
Chrome-Molybdenum-Vanadium Steel (x50crmov15), con dureza 
De 54 a 56 grados HRC.. El mango estaba hecho de polipropileno inyectable, sin remaches. Un coche adicional es 
Clips intercambiables Para marcar el asa en 7 colores, de acuerdo con el estándar HACCP.
Características del producto:	- - Hoja hecha de acero duradero,
- - Mango de polipropileno sin remaches,
- - Consejos reemplazables en 7 colores, según HACCP,
- - Puedes lavar en el lavavajillas.
Parámetros técnicos:	- - Número de catálogo - 840344
- - Serie - Gastro
- - Estado - Nuevo
- - Material de la cuchilla - Cromo-molibdeno y acero de vanadio (X50CRMOV15)
- - Manejar material - Polipropileno
- - espesor - 3 mm
- - Longitud de la hoja - 145 mm
Incluye:	- - Cuchillo para cortar carne gastroada.