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840344Couteau à découper la viande de la marque Pirge se caractérise par une haute qualité de fabrication et une polyvalence. Il est adapté à un usage professionnel dans les restaurants, les bars ainsi qu'à la cuisine domestique. La lame est fabriquée en 
acier chrome-molybdène-vanadium (x50CrMoV15), avec une dureté 
de 54 à 56 HRC. Le manche est en polypropylène injecté, sans rivets. Un atout supplémentaire est constitué par des 
clips interchangeables pour marquer le manche dans 7 couleurs, conformément à la norme HACCP.
Caractéristiques du produit :	- - Lame en acier résistant,
- - Manche en polypropylène sans rivets,
- - Embouts interchangeables de 7 couleurs, conformément à la norme HACCP,
- - Lavable au lave-vaisselle.
Paramètres techniques :	- - Numéro de catalogue - 840344
- - Série - Gastro
- - État - Neuf
- - Matériau de la lame - Acier chrome-molybdène-vanadium (x50CrMoV15)
- - Matériau du manche - Polypropylène
- - Épaisseur - 3 mm
- - Longueur de la lame - 145 mm
Inclus dans l'ensemble :	- - Couteau à découper la viande Gastro