Número de fabricante: Hendi 627716 Sartén ovalada de fundición de aluminio con recubrimiento de mármol marca Hendi Es un plato que se utilizará en hoteles, restaurantes y casas particulares. La forma oval longitudinal facilita la colocación de peces en una sartén, y el rendimiento de aluminio hace que la bandeja se calienta de forma rápida y uniforme. Características y funciones:
- Forma ovalada,
- Ejecución de un aluminio fundido duro,
- Distribuye el calor de forma rápida y uniforme.
- Handles hechos de acero epoxi,
- El revestimiento de mármol previene la adherencia y es resistente a las altas temperaturas,
- Recubrimiento aplicado en 3 capas, lo que aumenta su fuerza,
- Muy fácil de limpiar,
- Puede funcionar con cada tipo de cocción (incluidas las cocinas de inducción).
Parámetros técnicos:
- Serie - Profesional de mármol
- Material del cuerpo - fundición de aluminio
- Material de recubrimiento - mármol
- Número de capas de cáscara - 3
- Material del soporte - Acero epoxi
- Adecuado para cocinas - Cerámica, gas, eléctrica, inducción.
- espesor - 4 mm
- Diámetro del ADN - 185 mm
- Dimensiones (DXSXW) - 280 x 400 x 55 mm
Incluye: - Sartén universal para fritura de pescado.