Numéro de fabricant : HENDI 232170 Refroidisseur professionnel de choc de la marque Hendi. Les refroidisseurs de choc sont des appareils conçus pour le refroidissement ou la congélation rapides des plats préparés. Cet appareil est recommandé pour les restaurants, les entreprises de restauration ou les salles de réception. La haute qualité de nos produits est une garantie de satisfaction. Caractéristiques du produit : – appareils servant à refroidir ou congeler rapidement les plats préparés - boîtier extérieur et chambre intérieure entièrement en acier inoxydable de haute qualité – chambre intérieure avec coins arrondis facilitant le nettoyage – chambre avec rails pour GN 1/1 et plaques de cuisson 600x400mm – isolation de 60 mm en polyuréthane, injectée sous haute pression, garantissant un haut coefficient d'isolation thermique – couvercle supérieur amovible – portes se fermant automatiquement avec joint magnétique – panneau de commande et de contrôle électronique – sonde incluse – système de refroidissement/congélation forcé par ventilateur – fonctionnement sans problème à des températures ambiantes allant jusqu'à +43°C et humidité relative de l'air jusqu'à 65% – fluide frigorigène : R404A/R507 – possibilité de refroidir de +70°C à +3°C (90 minutes) de +70°C à -18°C (240 min.) ou dans un temps défini sans indiquer la température finale – pieds réglables en acier inoxydable – capacité de la chambre : 5x GN 1/1 ou 5 plaques 600x400 mm – dimensions intérieures de la chambre : 610x410x410 mm – 5 paires de rails avec un espacement de 70 mm – capacité de refroidissement à +3°C : 20 kg – capacité de congélation à -18°C : 15 kg Paramètres : – dimensions en mm : 750x740x850/880(h) – poids en kg : 71 – capacité de la chambre 5 x GN 1/1 ou 5 x plaques 600x400 mm – puissance (W) : 1420 – tension (V) : 230