Chambre de refroidissement choc 10 x GN 1/1 - Hendi 232187

Numéro de fabricant : HENDI 232187
Chambre de refroidissement professionnelle de la marque Hendi. Les chambres de refroidissement sont des appareils conçus pour refroidir ou congeler rapidement les plats préparés. L'appareil est recommandé pour les restaurants, les entreprises de traiteur ou les salles de mariage.
Caractéristiques du produit :
– appareils servant à refroidir ou congeler rapidement les plats préparés
– coque extérieure et chambre intérieure entièrement en acier inoxydable de haute qualité
– chambre intérieure avec coins arrondis facilitant le nettoyage
– chambre avec rails pour GN 1/1 et plaques de cuisson 600x400mm
– isolation de 60 mm en polyuréthane, injectée sous haute pression, garantissant un coefficient d'isolation thermique élevé
– couvercle supérieur amovible
– portes se fermant automatiquement avec joint magnétique
– panneau de contrôle électronique et de surveillance des données
– sonde incluse
– système de refroidissement/congélation forcé par ventilateur
– fonctionnement sans problème à des températures ambiantes allant jusqu'à +43°C et une humidité relative de l'air allant jusqu'à 65%
– fluide frigorigène : R404A/R507
– possibilité de refroidir de +70°C à +3°C (90 minutes) de +70°C à -18°C (240 min.) ou dans un temps spécifié sans indiquer la température finale
– pieds réglables en acier inoxydable
– capacité de la chambre : 10x GN 1/1 ou 10 plaques 600x400 mm
– dimensions intérieures de la chambre : 610x410x760 mm
– 10 paires de rails avec un espacement de 70 mm
– performance de refroidissement jusqu'à +3°C : 25 kg
– performance de congélation jusqu'à -18°C : 20 kg
Paramètres :
– dimensions en mm : 750x740x(H)1260
– poids en kg : 90
– capacité de la chambre : 10 x GN 1/1 ou 10 plaques 600x400mm
– puissance (W) : 1490
– tension (V) : 230