Code du fabricant:
10013297Cuisinière à induction avec base de marque Royal Catering Cela permettra à l'énergie de cuire des plats sur six brûleurs. Les bobines conductrices sous la surface de chauffage créent un champ magnétique variable. Cela signifie que seuls les pots et les casseroles sont attribués. La seule plaque d'induction restera au frais. Grâce aux brûleurs forts et à un design ouvert avec la zone de stockage, l'appareil convient parfaitement à tous les types de plats professionnels.
Bouton pratique situé à l'avant du four de restauration vous permettra de régler la température souhaitée sur max. 260deg C. Onze niveaux de chauffage sont disponibles. Six brûleurs d'un diamètre de 30 cm ont une puissance totale de 25,5 kW. Trois d'entre eux atteindront rapidement la température souhaitée en raison de la puissance de 3,5 kW et des autres grâce à 5 kW. Un ventilateur pour les bobines de refroidissement a été placé sous chaque champ de chauffage. Les ouvertures de ventilation à l'arrière de la cuisine fourniront une bonne circulation de l'air.
Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteindra automatiquement après quatre heures d'inactivité. Sur chaque brûleur, vous pouvez mettre des pots et une casserole pesant 25 kg. La base de l'acier inoxydable fournira un espace de stockage supplémentaire. Grâce à la structure ouverte, de gros pots, de casseroles et d'autres accessoires peuvent y être insérés.
Les pieds de base ont une hauteur réglable dans la plage de 11 à 13 cm pour assurer une base stable sur des surfaces inégales. Ils étaient recouverts d'un caoutchouc qui protégera le sol contre les égratignures et empêchera la cuisinière gastronomique. Un dispositif de cuisson de haute qualité est destiné à une utilisation continue dans le secteur de la restauration, par exemple dans les restaurants et les hôtels.
Le boîtier de l'autocuiseur à induction est en acier inoxydable, répondant parfaitement à des exigences hygiéniques élevées en gastronomie. Le matériau est tout aussi facile à nettoyer comme une plaque chauffante. Il a également une durabilité et une résistance élevées à la corrosion.
Caractéristiques du produit: - - Les cuisinières à induction de 3,5 kW et 5 kW généreront rapidement rapidement la température souhaitée,
- - la plaque d'induction comporte six brûleurs d'un diamètre de 30 cm à divers pots et une casserole,
- - L'acier inoxydable résistant à la corrosion fera la cuisine induction extrêmement simple dans le nettoyage,
- - une armoire sous une caisse de restauration fournira beaucoup d'espace pour stocker de grands plats,
- - la cuisinière à induction est forte, facile à entretenir et conçue pour une utilisation continue,
Paramètres techniques: - - Numéro de catalogue - 10013297
- - article - Nouvelle
- - modèle - Rcic-25500b6
- - Fréquence [Hz] - 50
- - Type d'assemblage - Libre-debout
- - Matériel - Acier inoxydable, Verre, Acier galvanisé
- - couleur - Argent métallique
- - Tension [V] - 380-420
- - Diplôme de protection IP - Ipx4
- - Niveaux de puissance - 11
- - puissance [W] - 25500
- - Pot de diamètre [cm] - 16 - 28
- - Poêle maximum [kg] - 25
- - Dimensions du Cabinet [cm] - 115 x 73 x 39
- - Réglage de la hauteur de la jambe [mm] - 110 - 130
- - température de chauffage [deg C] - 260
- - Diamètre de la surface de cuisson [cm] - 30 x 30
- - Cordon d'alimentation - 150 cm
- - sensibilité du système de déconnexion automatique de carburant - 4 h
- -rubber legs- Donc
- - avec une armoire - Donc
- - protection contre la surchauffe - Donc
- - Dimensions (DXSXW) - 90 x 120 x 86 cm
- - Poids - 105,5 kg
- - Dimensions de l'envoi (DXSXW) - 98 x 124 x 104 cm
- - Poids de l'expédition - 130 kg
Inclus:
