Mélangeur manuel pour farce de viande hachée pour charcuterie 10L

Nouveau fabricant : Hendi 282670
Mixeur manuel pour farce à saucisse de 10L de la marque Hendi est un appareil conçu pour les petites entreprises de charcuterie, les restaurants, les crèmeries et également pour les cuisines domestiques des amateurs de produits faits maison. Il permet de mélanger de la viande hachée avec des ingrédients supplémentaires (par exemple, des épices pour obtenir une farce pour des saucisses, des knackis et de nombreux autres produits de charcuterie).
Le mixeur est équipé d'un entraînement manuel, c'est-à-dire d'une manivelle pour faire tourner les pales. La construction est en acier inoxydable AISI 304, ce qui lui permet de ne pas réagir avec les aliments, d'être facile à entretenir, d'être largement résistant aux dommages mécaniques et de répondre à toutes les normes gastronomiques.
Caractéristiques et fonctions :

• - entraînement manuel par manivelle,
• - boîtier en acier inoxydable AISI 304,
• - facile à utiliser et à nettoyer,
• - capacité de 10 l,
• - dimensions (LxPxH) : 450x230x(H)335
• - rendement du mélangeur 6,5kg
• - poids : 5,5 kg.

Inclus dans le kit :

• - Mixeur manuel pour farce de viande hachée pour saucisses 10L.