Kod producenta: HENDI 201428 Emballeuse sous vide de la marque Hendi convient à la gastronomie ainsi qu'à de nombreux secteurs industriels. Grâce à elle, vous pouvez protéger n'importe quel objet, par exemple des produits alimentaires ou techniques, contre des facteurs défavorables. Caractéristiques du produit :
- Pour un usage professionnel en gastronomie et dans les secteurs industriels,
- Pour l'emballage de produits alimentaires et techniques, y compris ceux à forte teneur en eau,
- Construction robuste - boîtier et chambre en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité,
- Couvercle transparent en plastique ABS de haute qualité permettant de contrôler le processus d'emballage,
- Couvercle convexe et creux au fond de la chambre permettant d'emballer de grandes portions,
- Joint de couvercle avec un coefficient d'étanchéité élevé,
- Indicateurs lisibles – affichage numérique et manomètre à cadran permettant de déterminer précisément le moment d'atteinte du niveau de vide requis dans la chambre de l'emballeuse,
- Temps de génération de vide réglable de 5 à 90 s,
- Temps de soudure des sacs réglable : jusqu'à 6 s avec graduation de 0,5 s,
- Fonction de marinade avec un temps réglable de 9 à 99 minutes (durée d'un cycle : 9 min) : possibilité de programmer jusqu'à 11 cycles d'aspiration et d'introduction d'air dans le sac grâce au vide, la marinade pénètre plus rapidement dans le produit, ce qui accélère considérablement le processus,
- Démarrage automatique du cycle d'emballage par la fermeture du couvercle de la chambre de l'emballeuse,
- Pompe à huile assurant un cycle d'emballage court et très efficace,
- Débit de la pompe - 133,3 l/min,
- Dimensions de la chambre - 280x393x(H) max. 110 mm
- Poids - 28 kg
- Pour une utilisation avec des sacs lisses et gaufrés.
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